4人家族の1ヶ月の平均食費は?1日の目安や節約レシピ5選も

4人家族の食費っていくらかかるのかな?そんなに贅沢はしていないのに、なぜか食費が減らせない!と思っていませんか?そんなときは、一般的な4人家族の平均食費を参考に、1日の食費の目安をたてて1ヶ月の食費を減らす方法や節約レシピを試しましょう。

4人家族の1ヶ月の平均食費

4人家族の1ヶ月の平均食費|一般的な勤労者世帯の統計は59,288円

家族

4人家族の1ヶ月の平均食費は総務省統計局がまとめた家計調査報告(2018年9月分)をもとに算出した一般的な勤労者世帯の統計は59,288円です。2人以上の世帯の食費平均は76,499円です。このうち勤労者世帯の平均食費は78,692円で酒類と外食を引いた金額が平均食費の59,288円になります。

家計調査報告から酒類と外食を引いた平均食費

勤労者世帯の平均食費78,692円-酒類3,074円-外食16,330円=59,288円

総務省統計局の家計調査報告2018年9月分

4人家族の1ヶ月の平均食費|子供の年代によって違う

子供

4人家族の1ヶ月の平均食費は子供の年代によって違います。父親・母親・子供2人の平均食費を考えた場合、子供が2人共乳幼児のときは4~5万円、乳幼児と小学生のときは5~6万円、小学生と中学生のときは6~7万円、中学生と高校生の場合は8万円以上が一般家庭の平均食費になります。

4人家族の1ヶ月の平均食費|一般家庭の収入によって違う

お金

4人家族の1ヶ月の平均食費は一般家庭の収入によっても違います。年収500万円の家庭で平均食費は4~5万円、年収800万円の家庭では7~8万円、年収1000万円の家庭では10万円程度になります。家族の人数だけでなく年収と支出の割合から食費も変わってきます。

食費を節約するにはコストコで大量に買って小分けするのも良い方法です。コストコの商品を使った節約術や、お得に購入するコツやお買い得商品を紹介している記事も4人家族の食費を節約する方法の参考にしてください。

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コストコの食費節約術!お得に購入するコツや評判のお買い得商品紹介

4人家族の食費の1日の目安額

4人家族の食費の1日の目安額|エンゲル係数の割合を20%以内にする

グラフ

4人家族の食費の1日の目安額をだすためにはエンゲル係数を計算しましょう。1ヶ月の総支出額総支出の20%以内にすることで、1日に使って良い目安がわかります。一般的には1ヶ月25%を超えるようだと使いすぎと言われています。しかし年収が低いとこの割合が高くなり、年収が高いと割合は低くなります。

エンゲル係数の計算式

エンゲル係数(%)=食費÷総支出×100

4人家族の食費の1日の目安額|4人で2,000円以内を目安にする

お金

4人家族の食費の1日の目安金額を2,000円以内にします。総務省統計局がまとめた家計調査報告(2018年9月分)の勤労者世帯の平均食費から酒類と外食を引いた金額の59,288円を30日で割ると1,976円程度になります。1日2,000円以内が一般的な4人家族の食費の目安になります。

4人家族の食費の節約方法7選

4人家族の食費の節約方法①食費をわけておく

封筒

4人家族の食費の節約方法の1つ目は食費をわけておきます。食費・日用品・光熱費・交通通信費・被服費・保険・雑費・その他の項目ごとにわけておくことで、1ヶ月の食費の目安がわかり使いすぎを防げます。項目ごとに封筒に入れるなどの仕分けをしておきましょう。

4人家族の食費の節約方法②1週間分の予算を決める

お金

4人家族の食費の節約方法の2つ目は項目ごとにわけた食費を、さらに1週間分の予算に決めてわけておきます。1ヶ月分のままでは月末に予算が足りなくなってしまうこともあります。1週間分ずつにしておけば足りなくなることはありません。

4人家族の食費の節約方法③買物に行く前にリストを作る

メモ

4人家族の食費の節約方法の3つ目は買い物に行く前にリストを作ることです。冷蔵庫に入っているものを把握して無駄にしないように、きちんと買い物リストを作ってから買い出しに出かけましょう。またその買い物リストは捨てずに冷蔵庫などに貼っておきましょう。

次回の買い物には冷蔵庫に貼ってある前回の買い物リストをみれば、何が足りないのかがすぐにわかります。食品のロスを防ぐだけでなく、冷蔵庫の開閉を減らせたり、買い物リストを作る手間を省けたり時短と電気代の節約にもなります。

4人家族の食費の節約方法④作り置きできるならまとめ買いをする

料理

4人家族の食費の節約方法の4つ目は作り置きをする時間がとれるならまとめ買いをすることです。共働き家庭で平日は食事を作る時間がとれないときは、週末などに安くなっている食材などをまとめ買いをして作り置きしておきましょう。平日は温めるだけにして家事の負担も減らせます。

4人家族の食費の節約方法⑤無駄を減らすにはこまめに買い物へ行く

買物

4人家族の食費の節約方法の5つ目はこまめに買い物へいくことで食材の無駄を減らせます。作り置きするのには買い物へ行き、1週間分のレシピを考えて調理すると週末の1日がつぶれてしまいます。毎日調理する時間があるのなら、冷蔵庫に残っている食材とその日の特売品を組み合わせて夕食を作りましょう。

セールされていても、大量に買ったものを使い切れずに腐られてしまっては意味がありません。食材を残さずに使い切ることが食費の節約になります。無くなったり足りなくなったりして必要になったときにこまめに買い足し、食材の無駄を防ぎましょう。

4人家族の食費の節約方法⑥冷蔵庫を整理する

冷蔵庫

4人家族の食費の節約方法の6つ目は冷蔵庫を整理することです。安い食材を買ったり作り置きしていても、何がどこに入っているのか把握できずに使い切れません。無駄なものは入れずキレイに整理して、冷凍や冷蔵しておく保存容器に何が入っているのか記入しておきましょう。

冷蔵庫は詰め込み過ぎると何があるのかわかりずらいだけでなく電気代も高くなります。冷蔵庫の電気代を安くする方法や家族の人数によって適正な大きさを紹介していますので、食費の節約と一緒に電気代も節約しましょう。

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省エネ冷蔵庫の電気代とは?小型や大型、一人暮らしなど徹底比較

4人家族の食費の節約方法⑦レシピサイトやアプリを使う

アプリ

4人家族の食費の節約方法の7つ目はレシピサイトやアプリを使うことです。作りたい料理の食材が足りないときには買い物に行って買い足しをしなければなりませんが、レシピサイトやアプリを使うと冷蔵後の中に残っている食材名を入れると、その食材で作れるレシピがでてきます。買い出しをせずに料理を作れます。

レシピサイトを使うとどんな料理でも簡単にできるレシピが紹介されていますが、節約とダイエットの両方にオススメな食材やレシピを下記の記事で紹介していますので、安くて手に入れやすい食材を使って、節約とダイエットを成功させましょう。

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節約ダイエットの献立にオススメなのは?食材やレシピを紹介

4人家族の食費を節約できるレシピ5選

4人家族の食費を節約できるレシピ①残り物でキッシュ

卵

4人家族の食費を節約できるレシピの1つ目は冷蔵庫の「残り物で作るキッシュ」です。ソーセージやカニカマ、ブロッコリーや玉ねぎにじゃが芋・チーズなどの定番のもの以外にも、ちょっとだけ残ってしまったひき肉や肉野菜炒めなど何を入れても大丈夫です。卵に入れてオーブントースターなどで焼くだけです。

    残り物キッシュの材料

  • 卵3個
  • 豆乳20ml
  • コショウ
  • ピザ用チーズ
  • 残り物なんでも

    残り物キッシュの作り方

  1. 1卵をといて塩コショウでしっかりと味付けする
  2. 2豆乳を入れて混ぜる
  3. 3残り物を入れる
  4. 4ピザ用チーズを入れる
  5. 5耐熱皿にうつし、オーブントースターで20分焼く

4人家族の食費を節約できるレシピ②キャベツともやしの豚ペイ焼き

豚肉

4人家族の食費を節約できるレシピの2つ目は「キャベツともやしの豚ペイ焼き」です。豚肉は少量で大丈夫、キャベツともやしをたっぷり入れてかさ増ししましょう。薄焼き卵をのせてソースとかつお節をかけたら、中高生の大好きな豚ペイ焼きの出来上がりです。

    キャベツともやしの豚ペイ焼きの材料

  • キャベツ4分の1
  • もやし1袋
  • 卵3個
  • 豚肉お好みの量
  • コショウ
  • お好み焼きソース
  • マヨネーズ
  • かつお節

    キャベツともやしの豚ペイ焼きの作り方

  1. 1キャベツをせん切りします
  2. 2豚肉を細かく切って、塩で下味をつけておきます
  3. 3豚肉を炒め、色が変わったら一旦取り出します
  4. 4野菜を炒めしんなりしたら、豚肉をもどし炒めます
  5. 5塩、コショウで味付けし大皿にうつします
  6. 6温めたフライパンに多めの油で薄焼き卵を作ります
  7. 7大皿の野菜の上に薄焼き卵をかぶせます
  8. 8お好み焼きソースとマヨネーズをお好みでかけます
  9. 9かつお節をちらして完成です

4人家族の食費を節約できるレシピ③エリンギでかさ増しハンバーグ

料理

4人家族の食費を節約できるレシピの3つ目は「エリンギでかさ増しハンバーグ」です。玉ねぎが高いときなど比較的価格が安定していて安価なエリンギを使うことで節約になります。また玉ねぎのように事前に炒めておく必要もありません。ハンバーグソースは時間のないときには、ドレッシングを温めてからませましょう。

    エリンギでかさ増しハンバーグ

  • ひき肉400g
  • エリンギ1パック
  • 卵1個
  • パン粉50g
  • 牛乳30ml
  • 生姜
  • ニンニク
  • コショウ
  • クレイジーソルト(なくてもよい)
  • ピザ用チーズ’(なくてもよい)

    エリンギでかさ増しハンバーグの作り方

  1. 1エリンギを細かく刻んでおきます
  2. 2牛乳にパン粉を浸します
  3. 3ひき肉をボールに入れて、塩を適量ふりかけ揉み込みます
  4. 4ねばりがでたらコショウ・生姜・ニンニク・クレイジーソルトを入れて混ぜ込みます
  5. 5卵・1のエリンギ・2のパン粉を入れて混ぜます
  6. 6ピザ用チーズを混ぜて、空気をぬきながら形を作ります
  7. 7フライパンの弱火に近い中火でじっくり焼きます

4人家族の食費を節約できるレシピ④余ったポテトサラダでコロッケ

料理

4人家族の食費を節約できるレシピの4つ目は「余ったポテトサラダでコロッケ」です。ポテトサラダは多めに作ることが多く余りがちな料理なので、続けて食卓に出すとまた同じメニューと不満を言われます。そんなときにはリメイクすれば新しい料理になります。

    余ったポテトサラダでコロッケの材料

  • 余ったポテトサラダ
  • パン粉
  • 粉チーズ
  • 黒コショウ

    余ったポテトサラダでコロッケの作り方

  • 余ったポテトサラダを食べやすい大きさに丸めます
  • 溶き卵につけます(小麦粉はなくても大丈夫)
  • パン粉・粉チーズ・黒コショウ・塩を合わせた衣をつけます
  • あとは180度くらいの油で揚げるだけです

4人家族の食費を節約できるレシピ⑤ちくわのたまご衣揚げ

レシピ

4人家族の食費を節約できるレシピの5つ目は「ちくわのたまご衣揚げ」です。ちくわは低価格でそのままでも食べられる手軽な食材で、アレンジレシピもたくさんあります。磯部揚げは有名ですが青のりが家にないこともありますよね、そんなときはたまごと粉チーズを溶いただけの衣で揚げただけで簡単にできます。

    ちくわのたまご衣揚げの材料

  • ちくわ
  • 卵1個
  • 粉チーズ

    ちくわのたまご衣揚げの作り方

  1. 1ちくわを適当な大きさに切ります
  2. 2溶いた卵に粉チーズを入れて混ぜます
  3. 3ちくわを2の衣につけます
  4. 4160度くらいの油で揚げます

4人家族の食費を節約できるレシピを5つ紹介しました。このほかにもたくさん作ってリメイクできるレシピで節約をしましょう。また節約ができて、栄養値が高い食材を使ってできる節約レシピも合わせてご覧ください。

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節約できて栄養値が高い食材は?おすすめの節約レシピも紹介

4人家族の食費の節約を楽しみましょう

料理

4人家族の食費の節約は手の込んだ料理を作らなくてもレシピサイトやアプリを利用すれば、冷蔵庫の中身を無駄にすることなくおいしい料理が作れます。まとめ買いにするかこまめに買い物するかは生活スタイルによってご家庭に合う方を選びましょう。

今回ご紹介した食費を節約する方法のほかにも節約方法があります。下記の食費を節約するコツで買物の方法と、まとめ買いの工夫などを参考にして節約術を手に入れ、4人家族の食費を節約する方法に役立ててください。

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食費を節約するコツとは?買い物の方法やまとめ買いの工夫を紹介!

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